مجله خبری تفریحی پاسینیک
  • برگزیده ها :
    امروز : جمعه 27 مهر 1397
    اختصاصی ما
    آمار سایت
  • کد مطلب : 12976
  • تاریخ انتشار : 25 - 01 - 1395
  • بازدید : 799 بار
  • مجموعه : دانستنیهای پزشکی جالب
  • کباب را همراه ماست یا دوغ نخورند.

    همراه با کباب لبنیات مثل ماست و دوغ نخوریم به افراد مبتلا به کم‌خونی توصیه می‌شود که منابع غذایی حاوی آهن را با لبنیات مصرف نکنند مثلاً  کباب را با ماست یا دوغ نخورند. به نقل از شادی مددی، کارشناس تغذیه: برای افزایش ارزش تغذیه ای کباب بهتر است اگر آن را با نان میل ...

    همراه با کباب لبنیات مثل ماست و دوغ نخوریم

    به افراد مبتلا به کم‌خونی توصیه می‌شود که منابع غذایی حاوی آهن را با لبنیات مصرف نکنند مثلاً  کباب را با ماست یا دوغ نخورند.

    به نقل از شادی مددی، کارشناس تغذیه:

    برای افزایش ارزش تغذیه ای کباب بهتر است اگر آن را با نان میل می کنید،از نان سنگک که حاوی سبوس بسیار است، استفاده شود و اگر آن را با برنج میخورید، بهتر است برنج به صورت کته طبخ شود.

    وی بیان داشت: در کنار کباب مصرف پیاز خام، آب لیمو ترش، نارنج، سماق و سبزیجات تازه که باعث افزایش میزان دریافتی ویتامین C می شود توصیه می شود.

    مددی افزود: بهتر است هنگام خوردن این غذای خوشمزه و لذیذ از یک ماده غذایی مصلح مانند سماق استفاده شود. مصرف سماق همراه کباب میزان چربی و کلسترول جذب شده از گوشت را به حداقل می رساند، همچنین به خاطر خاصیت آنتی اکسیدانی ای که دارد از عملکرد ترکیبات سرطان زا و رادیکال های آزادی که هنگام پخت غذا به خصوص در قسمت های سوخته ی آن ایجاد می شود، جلوگیری می کند . از دیگر مزیت های سماق می توان به خاصیت ضد میکروبی و ضد التهابی آن اشاره کرد .

    وی در خصوص نوشیدنی های مناسب همراه با این غذا گفت: بهترین نوشیدنی برای این غذا یک لیوان آب است، زیرا نوشیدن نوشابه و دوغ ار ارزش غذایی کباب می کاهد و جذب آهن گوشت را به حداقل می رساند .بنابراین برای افرادی که کم خونی دارند، خوردن کباب همراه با دوغ و ماست توصیه نمی شود.

    خانم مددی خاطر نشان کرد: خوردن سبزیجات تازه و برگ سبز همراه با کباب علاوه بر اینکه دارای ویتامین C است، در هضم بهتر غذا و افزایش جذب آهن نیز کمک می کند .

    عضویت در کانال تلگرام پاسینیک عضویت در خبرنامه پاسینیک

    در نشر دانسته های خود کوشا باشید…..

    Share
    نظرات کاربران

  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تازه ترین مطالب
  • پیشنهاد ویژه

    معجون سم زدا و ضد التهاب پیاز و ریشه زنجبی

    معجون سم زدا و ضد التهاب پیاز و ریشه زنجبی

    معجون سم زدا و ضد التهاب پیاز و ریشه زنجبی

    معجون سم زدا و ضد التهاب پیاز و ریشه زنجبی
    معجون سم زدا و ضد التهاب پیاز و ریشه زنجبی

    مدل های کفش پاییزه 2018 /بخش دوم

    مدل های کفش پاییزه 2018 /بخش دوم

    مدل های کفش پاییزه 2018 /بخش دوم

    مدل های کفش پاییزه 2018 /بخش دوم
    مدل های کفش پاییزه 2018 /بخش دوم

    طرح پیراهن بلند برای مهمانی های شبانه

    طرح پیراهن بلند برای مهمانی های شبانه

    طرح پیراهن بلند برای مهمانی های شبانه

    طرح پیراهن بلند برای مهمانی های شبانه
    طرح پیراهن بلند برای مهمانی های شبانه

    استایل شخصی چیست؟

    استایل شخصی چیست؟

    استایل شخصی چیست؟

    استایل شخصی چیست؟
    استایل شخصی چیست؟

    چگونه قد بلند دیده شویم؟

    چگونه قد بلند دیده شویم؟

    چگونه قد بلند دیده شویم؟

    چگونه قد بلند دیده شویم؟
    چگونه قد بلند دیده شویم؟

    « یدالله صمدی » درگذشت

    « یدالله صمدی » درگذشت

    « یدالله صمدی » درگذشت

    « یدالله صمدی » درگذشت
    « یدالله صمدی » درگذشت

    وقتی مدرسه به سلامت فرزند شما آسیب می‌زند

    وقتی مدرسه به سلامت فرزند شما آسیب می‌زند

    وقتی مدرسه به سلامت فرزند شما آسیب می‌زند

    وقتی مدرسه به سلامت فرزند شما آسیب می‌زند
    وقتی مدرسه به سلامت فرزند شما آسیب می‌زند

    حمله تروریستی در رژه نیروهای مسلح در اهواز

    حمله تروریستی در رژه نیروهای مسلح در اهواز

    حمله تروریستی در رژه نیروهای مسلح در اهواز

    حمله تروریستی در رژه نیروهای مسلح در اهواز
    حمله تروریستی در رژه نیروهای مسلح در اهواز

    سر کار چه بپوشیم و چه نپوشیم؟

    سر کار چه بپوشیم و چه نپوشیم؟

    سر کار چه بپوشیم و چه نپوشیم؟

    سر کار چه بپوشیم و چه نپوشیم؟
    سر کار چه بپوشیم و چه نپوشیم؟

    بازگشت سرباز هخامنشی به همراه رئیس جمهور

    بازگشت سرباز هخامنشی به همراه رئیس جمهور

    بازگشت سرباز هخامنشی به همراه رئیس جمهور

    بازگشت سرباز هخامنشی به همراه رئیس جمهور
    بازگشت سرباز هخامنشی به همراه رئیس جمهور