مجله خبری تفریحی پاسینیک
  • برگزیده ها :
    امروز : جمعه 29 تیر 1397
    اختصاصی ما
    آمار سایت
  • کد مطلب : 12976
  • تاریخ انتشار : 25 - 01 - 1395
  • بازدید : 727 بار
  • مجموعه : دانستنیهای پزشکی جالب
  • کباب را همراه ماست یا دوغ نخورند.

    همراه با کباب لبنیات مثل ماست و دوغ نخوریم به افراد مبتلا به کم‌خونی توصیه می‌شود که منابع غذایی حاوی آهن را با لبنیات مصرف نکنند مثلاً  کباب را با ماست یا دوغ نخورند. به نقل از شادی مددی، کارشناس تغذیه: برای افزایش ارزش تغذیه ای کباب بهتر است اگر آن را با نان میل ...

    همراه با کباب لبنیات مثل ماست و دوغ نخوریم

    به افراد مبتلا به کم‌خونی توصیه می‌شود که منابع غذایی حاوی آهن را با لبنیات مصرف نکنند مثلاً  کباب را با ماست یا دوغ نخورند.

    به نقل از شادی مددی، کارشناس تغذیه:

    برای افزایش ارزش تغذیه ای کباب بهتر است اگر آن را با نان میل می کنید،از نان سنگک که حاوی سبوس بسیار است، استفاده شود و اگر آن را با برنج میخورید، بهتر است برنج به صورت کته طبخ شود.

    وی بیان داشت: در کنار کباب مصرف پیاز خام، آب لیمو ترش، نارنج، سماق و سبزیجات تازه که باعث افزایش میزان دریافتی ویتامین C می شود توصیه می شود.

    مددی افزود: بهتر است هنگام خوردن این غذای خوشمزه و لذیذ از یک ماده غذایی مصلح مانند سماق استفاده شود. مصرف سماق همراه کباب میزان چربی و کلسترول جذب شده از گوشت را به حداقل می رساند، همچنین به خاطر خاصیت آنتی اکسیدانی ای که دارد از عملکرد ترکیبات سرطان زا و رادیکال های آزادی که هنگام پخت غذا به خصوص در قسمت های سوخته ی آن ایجاد می شود، جلوگیری می کند . از دیگر مزیت های سماق می توان به خاصیت ضد میکروبی و ضد التهابی آن اشاره کرد .

    وی در خصوص نوشیدنی های مناسب همراه با این غذا گفت: بهترین نوشیدنی برای این غذا یک لیوان آب است، زیرا نوشیدن نوشابه و دوغ ار ارزش غذایی کباب می کاهد و جذب آهن گوشت را به حداقل می رساند .بنابراین برای افرادی که کم خونی دارند، خوردن کباب همراه با دوغ و ماست توصیه نمی شود.

    خانم مددی خاطر نشان کرد: خوردن سبزیجات تازه و برگ سبز همراه با کباب علاوه بر اینکه دارای ویتامین C است، در هضم بهتر غذا و افزایش جذب آهن نیز کمک می کند .

    عضویت در کانال تلگرام پاسینیک عضویت در خبرنامه پاسینیک

    در نشر دانسته های خود کوشا باشید…..

    Share
    نظرات کاربران

  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تازه ترین مطالب
  • پیشنهاد ویژه

    مراقبت از پوست در طول شبانه روز (روتین شب و روز)

    مراقبت از پوست در طول شبانه روز (روتین شب و روز)

    مراقبت از پوست در طول شبانه روز (روتین شب و روز)

    مراقبت از پوست در طول شبانه روز (روتین شب و روز)
    مراقبت از پوست در طول شبانه روز (روتین شب و روز)

    هر آنچه در مورد کراتینه کردن مو باید بدانید

    هر آنچه در مورد کراتینه کردن مو باید بدانید

    هر آنچه در مورد کراتینه کردن مو باید بدانید

    هر آنچه در مورد کراتینه کردن مو باید بدانید
    هر آنچه در مورد کراتینه کردن مو باید بدانید

    داشتن پوست زیبا با ماسک های مختلف

    داشتن پوست زیبا با ماسک های مختلف

    داشتن پوست زیبا با ماسک های مختلف

    داشتن پوست زیبا با ماسک های مختلف
    داشتن پوست زیبا با ماسک های مختلف

    مسافرت بیماران دیابتی و نکاتی که باید رعایت شوند!

    مسافرت بیماران دیابتی و نکاتی که باید رعایت شوند!

    مسافرت بیماران دیابتی و نکاتی که باید رعایت شوند!

    مسافرت بیماران دیابتی و نکاتی که باید رعایت شوند!
    مسافرت بیماران دیابتی و نکاتی که باید رعایت شوند!

    هفت مهارت اساسی در داشتن تغذیه صحیح

    هفت مهارت اساسی در داشتن تغذیه صحیح

    هفت مهارت اساسی در داشتن تغذیه صحیح

    هفت مهارت اساسی در داشتن تغذیه صحیح
    هفت مهارت اساسی در داشتن تغذیه صحیح

    جی جی حدید مدل معروف آمریکایی-فلسطینی

    جی جی حدید مدل معروف آمریکایی-فلسطینی

    جی جی حدید مدل معروف آمریکایی-فلسطینی

    جی جی حدید مدل معروف آمریکایی-فلسطینی
    جی جی حدید مدل معروف آمریکایی-فلسطینی

    کمک های اولیه و مهارت های مورد نیاز برای هر فرد

    کمک های اولیه و مهارت های مورد نیاز برای هر فرد

    کمک های اولیه و مهارت های مورد نیاز برای هر فرد

    کمک های اولیه و مهارت های مورد نیاز برای هر فرد
    کمک های اولیه و مهارت های مورد نیاز برای هر فرد

    آنا وینتور یکی از قدرتمند ترین زنان دنیا

    آنا وینتور یکی از قدرتمند ترین زنان دنیا

    آنا وینتور یکی از قدرتمند ترین زنان دنیا

    آنا وینتور یکی از قدرتمند ترین زنان دنیا
    آنا وینتور یکی از قدرتمند ترین زنان دنیا

    درمان ریزش مو با تغذیه مناسب و صحیح

    درمان ریزش مو با تغذیه مناسب و صحیح

    درمان ریزش مو با تغذیه مناسب و صحیح

    درمان ریزش مو با تغذیه مناسب و صحیح
    درمان ریزش مو با تغذیه مناسب و صحیح

    با کمک این 15 میوه می توانید از رژیم های طاقت فرسا نجات یابید!!

    با کمک این 15 میوه می توانید از رژیم های طاقت فرسا نجات یابید!!

    با کمک این 15 میوه می توانید از رژیم های طاقت فرسا نجات یابید!!

    با کمک این 15 میوه می توانید از رژیم های طاقت فرسا نجات یابید!!
    با کمک این 15 میوه می توانید از رژیم های طاقت فرسا نجات یابید!!