مجله خبری تفریحی پاسینیک
  • برگزیده ها :
    امروز : شنبه 30 دی 1396
    اختصاصی ما
    آمار سایت
  • کد مطلب : 12976
  • تاریخ انتشار : 25 - 01 - 1395
  • بازدید : 577 بار
  • مجموعه : دانستنیهای پزشکی جالب
  • کباب را همراه ماست یا دوغ نخورند.

    همراه با کباب لبنیات مثل ماست و دوغ نخوریم به افراد مبتلا به کم‌خونی توصیه می‌شود که منابع غذایی حاوی آهن را با لبنیات مصرف نکنند مثلاً  کباب را با ماست یا دوغ نخورند. به نقل از شادی مددی، کارشناس تغذیه: برای افزایش ارزش تغذیه ای کباب بهتر است اگر آن را با نان میل ...

    همراه با کباب لبنیات مثل ماست و دوغ نخوریم

    به افراد مبتلا به کم‌خونی توصیه می‌شود که منابع غذایی حاوی آهن را با لبنیات مصرف نکنند مثلاً  کباب را با ماست یا دوغ نخورند.

    به نقل از شادی مددی، کارشناس تغذیه:

    برای افزایش ارزش تغذیه ای کباب بهتر است اگر آن را با نان میل می کنید،از نان سنگک که حاوی سبوس بسیار است، استفاده شود و اگر آن را با برنج میخورید، بهتر است برنج به صورت کته طبخ شود.

    وی بیان داشت: در کنار کباب مصرف پیاز خام، آب لیمو ترش، نارنج، سماق و سبزیجات تازه که باعث افزایش میزان دریافتی ویتامین C می شود توصیه می شود.

    مددی افزود: بهتر است هنگام خوردن این غذای خوشمزه و لذیذ از یک ماده غذایی مصلح مانند سماق استفاده شود. مصرف سماق همراه کباب میزان چربی و کلسترول جذب شده از گوشت را به حداقل می رساند، همچنین به خاطر خاصیت آنتی اکسیدانی ای که دارد از عملکرد ترکیبات سرطان زا و رادیکال های آزادی که هنگام پخت غذا به خصوص در قسمت های سوخته ی آن ایجاد می شود، جلوگیری می کند . از دیگر مزیت های سماق می توان به خاصیت ضد میکروبی و ضد التهابی آن اشاره کرد .

    وی در خصوص نوشیدنی های مناسب همراه با این غذا گفت: بهترین نوشیدنی برای این غذا یک لیوان آب است، زیرا نوشیدن نوشابه و دوغ ار ارزش غذایی کباب می کاهد و جذب آهن گوشت را به حداقل می رساند .بنابراین برای افرادی که کم خونی دارند، خوردن کباب همراه با دوغ و ماست توصیه نمی شود.

    خانم مددی خاطر نشان کرد: خوردن سبزیجات تازه و برگ سبز همراه با کباب علاوه بر اینکه دارای ویتامین C است، در هضم بهتر غذا و افزایش جذب آهن نیز کمک می کند .

    عضویت در کانال تلگرام پاسینیک عضویت در خبرنامه پاسینیک

    در نشر دانسته های خود کوشا باشید…..

    Share
    نظرات کاربران

  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تازه ترین مطالب
  • پیشنهاد ویژه

    پریسا خدری مربی ژیمناستیک به دلیل عمل بینی درگذشت

    پریسا خدری مربی ژیمناستیک به دلیل عمل بینی درگذشت

    پریسا خدری مربی ژیمناستیک به دلیل عمل بینی درگذشت

    پریسا خدری مربی ژیمناستیک به دلیل عمل بینی درگذشت
    پریسا خدری مربی ژیمناستیک به دلیل عمل بینی درگذشت

    جدید ترین عکس آرام جعفری در کنسرت بابک جهانبخش

    جدید ترین عکس آرام جعفری در کنسرت بابک جهانبخش

    جدید ترین عکس آرام جعفری در کنسرت بابک جهانبخش

    جدید ترین عکس آرام جعفری در کنسرت بابک جهانبخش
    جدید ترین عکس آرام جعفری در کنسرت بابک جهانبخش

    مدل های طراحی ناخن زیبا و شیک

    مدل های طراحی ناخن زیبا و شیک

    مدل های طراحی ناخن زیبا و شیک

    مدل های طراحی ناخن زیبا و شیک
    مدل های طراحی ناخن زیبا و شیک

    مبارزه با اراذل و اوباش و دستگیری 216 نفر در تهران

    مبارزه با اراذل و اوباش و دستگیری 216 نفر در تهران

    مبارزه با اراذل و اوباش و دستگیری 216 نفر در تهران

    مبارزه با اراذل و اوباش و دستگیری 216 نفر در تهران
    مبارزه با اراذل و اوباش و دستگیری 216 نفر در تهران

    تصاویرماموریت آپولو 11 که توسط ناسا 44 سال مخفی شده بودند

    تصاویرماموریت آپولو 11 که توسط ناسا 44 سال مخفی شده بودند

    تصاویرماموریت آپولو 11 که توسط ناسا 44 سال مخفی شده بودند

    تصاویرماموریت آپولو 11 که توسط ناسا 44 سال مخفی شده بودند
    تصاویرماموریت آپولو 11 که توسط ناسا 44 سال مخفی شده بودند

    كت سه دكمه مردانه را چگونه ،کی و کجا بپوشیم؟

    كت سه دكمه مردانه را چگونه ،کی و کجا بپوشیم؟

    كت سه دكمه مردانه را چگونه ،کی و کجا بپوشیم؟

    كت سه دكمه مردانه را چگونه ،کی و کجا بپوشیم؟
    كت سه دكمه مردانه را چگونه ،کی و کجا بپوشیم؟

    لباس های زمستانی زنانه زیبا و شیک

    لباس های زمستانی زنانه زیبا و شیک

    لباس های زمستانی زنانه زیبا و شیک

    لباس های زمستانی زنانه زیبا و شیک
    لباس های زمستانی زنانه زیبا و شیک

    اثرات آلودگی هوا را با این معجون مهارکنید!

    اثرات آلودگی هوا را با این معجون مهارکنید!

    اثرات آلودگی هوا را با این معجون مهارکنید!

    اثرات آلودگی هوا را با این معجون مهارکنید!
    اثرات آلودگی هوا را با این معجون مهارکنید!

    ویتامین B12 و نقش آن در حفظ سلامت بدن

    ویتامین B12 و نقش آن در حفظ سلامت بدن

    ویتامین B12 و نقش آن در حفظ سلامت بدن

    ویتامین B12 و نقش آن در حفظ سلامت بدن
    ویتامین B12 و نقش آن در حفظ سلامت بدن