مجله خبری تفریحی پاسینیک
  • برگزیده ها :
    امروز : شنبه 1 اردیبهشت 1397
    اختصاصی ما
    آمار سایت
  • کد مطلب : 12976
  • تاریخ انتشار : 25 - 01 - 1395
  • بازدید : 653 بار
  • مجموعه : دانستنیهای پزشکی جالب
  • کباب را همراه ماست یا دوغ نخورند.

    همراه با کباب لبنیات مثل ماست و دوغ نخوریم به افراد مبتلا به کم‌خونی توصیه می‌شود که منابع غذایی حاوی آهن را با لبنیات مصرف نکنند مثلاً  کباب را با ماست یا دوغ نخورند. به نقل از شادی مددی، کارشناس تغذیه: برای افزایش ارزش تغذیه ای کباب بهتر است اگر آن را با نان میل ...

    همراه با کباب لبنیات مثل ماست و دوغ نخوریم

    به افراد مبتلا به کم‌خونی توصیه می‌شود که منابع غذایی حاوی آهن را با لبنیات مصرف نکنند مثلاً  کباب را با ماست یا دوغ نخورند.

    به نقل از شادی مددی، کارشناس تغذیه:

    برای افزایش ارزش تغذیه ای کباب بهتر است اگر آن را با نان میل می کنید،از نان سنگک که حاوی سبوس بسیار است، استفاده شود و اگر آن را با برنج میخورید، بهتر است برنج به صورت کته طبخ شود.

    وی بیان داشت: در کنار کباب مصرف پیاز خام، آب لیمو ترش، نارنج، سماق و سبزیجات تازه که باعث افزایش میزان دریافتی ویتامین C می شود توصیه می شود.

    مددی افزود: بهتر است هنگام خوردن این غذای خوشمزه و لذیذ از یک ماده غذایی مصلح مانند سماق استفاده شود. مصرف سماق همراه کباب میزان چربی و کلسترول جذب شده از گوشت را به حداقل می رساند، همچنین به خاطر خاصیت آنتی اکسیدانی ای که دارد از عملکرد ترکیبات سرطان زا و رادیکال های آزادی که هنگام پخت غذا به خصوص در قسمت های سوخته ی آن ایجاد می شود، جلوگیری می کند . از دیگر مزیت های سماق می توان به خاصیت ضد میکروبی و ضد التهابی آن اشاره کرد .

    وی در خصوص نوشیدنی های مناسب همراه با این غذا گفت: بهترین نوشیدنی برای این غذا یک لیوان آب است، زیرا نوشیدن نوشابه و دوغ ار ارزش غذایی کباب می کاهد و جذب آهن گوشت را به حداقل می رساند .بنابراین برای افرادی که کم خونی دارند، خوردن کباب همراه با دوغ و ماست توصیه نمی شود.

    خانم مددی خاطر نشان کرد: خوردن سبزیجات تازه و برگ سبز همراه با کباب علاوه بر اینکه دارای ویتامین C است، در هضم بهتر غذا و افزایش جذب آهن نیز کمک می کند .

    عضویت در کانال تلگرام پاسینیک عضویت در خبرنامه پاسینیک

    در نشر دانسته های خود کوشا باشید…..

    Share
    نظرات کاربران

  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تازه ترین مطالب
  • پیشنهاد ویژه

    ژورنال مانتو مجلسی شیک۲۰۱۸

    ژورنال مانتو مجلسی شیک۲۰۱۸

    ژورنال مانتو مجلسی شیک۲۰۱۸

    ژورنال مانتو مجلسی شیک۲۰۱۸
    ژورنال مانتو مجلسی شیک۲۰۱۸

    لباس مناسب برای مهمانی های مختلط

    لباس مناسب برای مهمانی های مختلط

    لباس مناسب برای مهمانی های مختلط

    لباس مناسب برای مهمانی های مختلط
    لباس مناسب برای مهمانی های مختلط

    عکس های جدید بهاره افشاری در شهر بارسلون اسپانیا

    عکس های جدید بهاره افشاری در شهر بارسلون اسپانیا

    عکس های جدید بهاره افشاری در شهر بارسلون اسپانیا

    عکس های جدید بهاره افشاری در شهر بارسلون اسپانیا
    عکس های جدید بهاره افشاری در شهر بارسلون اسپانیا

    دومین دوره جشنواره رقص کُردی بانه به روایت تصویر

    دومین دوره جشنواره رقص کُردی بانه به روایت تصویر

    دومین دوره جشنواره رقص کُردی بانه به روایت تصویر

    دومین دوره جشنواره رقص کُردی بانه به روایت تصویر
    دومین دوره جشنواره رقص کُردی بانه به روایت تصویر

    مدل های جدید کیف زنانه برند پرادا ایتالیا ویژه بهار 97

    مدل های جدید کیف زنانه برند پرادا ایتالیا ویژه بهار 97

    مدل های جدید کیف زنانه برند پرادا ایتالیا ویژه بهار 97

    مدل های جدید کیف زنانه برند پرادا ایتالیا ویژه بهار 97
    مدل های جدید کیف زنانه برند پرادا ایتالیا ویژه بهار 97

    مدل های کیف و کفش مجلسی زنانه مناسب عروسی و مهمونی

    مدل های کیف و کفش مجلسی زنانه مناسب عروسی و مهمونی

    مدل های کیف و کفش مجلسی زنانه مناسب عروسی و مهمونی

    مدل های کیف و کفش مجلسی زنانه مناسب عروسی و مهمونی
    مدل های کیف و کفش مجلسی زنانه مناسب عروسی و مهمونی

    موهای اضافی صورت را با چند راهکار ساده از بین ببرید

    موهای اضافی صورت را با چند راهکار ساده از بین ببرید

    موهای اضافی صورت را با چند راهکار ساده از بین ببرید

    موهای اضافی صورت را با چند راهکار ساده از بین ببرید
    موهای اضافی صورت را با چند راهکار ساده از بین ببرید

    ست لباس زن و شوهر چهارخانه ای زیبا و شیک

    ست لباس زن و شوهر چهارخانه ای زیبا و شیک

    ست لباس زن و شوهر چهارخانه ای زیبا و شیک

    ست لباس زن و شوهر چهارخانه ای زیبا و شیک
    ست لباس زن و شوهر چهارخانه ای زیبا و شیک

    مدل های لباس بارداری خانم امل کلونی Amal Clooney

    مدل های لباس بارداری خانم امل کلونی Amal Clooney

    مدل های لباس بارداری خانم امل کلونی Amal Clooney

    مدل های لباس بارداری خانم امل کلونی Amal Clooney
    مدل های لباس بارداری خانم امل کلونی Amal Clooney

    مدل موی جمع جدید به سبک خانم نیکول کیدمن

    مدل موی جمع جدید به سبک خانم نیکول کیدمن

    مدل موی جمع جدید به سبک خانم نیکول کیدمن

    مدل موی جمع جدید به سبک خانم نیکول کیدمن
    مدل موی جمع جدید به سبک خانم نیکول کیدمن